珠宝与钟表早有渊源，最早的可携式钟表本身就可以被视为珠宝的一种，它除了用来阅时，还代表主人的身份地位，因此早从十七世纪开始，镶嵌珠宝的钟表就已经是常见的个人饰物，精巧机械结构配上珍稀宝石，远比单纯珠宝更有说服力。
珠宝镶嵌将贵金属制作成主要结构，再将宝石固定于上。它与钟表有着历史上难分难解的渊源，在十七世纪的欧洲，顶级珠宝匠通常也都是知名的制表师，因为它们需要相同精细的手艺，所处理的工件又都是价值连城的工艺极品。时至今日，镶嵌有宝石的手表仍是收藏家、名流仕女最爱。
贵金属具有优越可塑性及延展性，适合塑性加工或铸造成表壳，再施以适当构造工法，便可镶嵌宝石能创造整体造型美感，宝石及镶工更增钟表价值。通常高硬度宝石以多切面或雕刻加工，低硬度宝石则常琢磨成蛋面或不对称形状；顺应宝石特性及车工考虑镶嵌方式有保护宝石及遮掩瑕疵的效果，巧妙地为钟表加分，也可令宝石看来更有份量。
常见宝石镶嵌工法不少，最常用于表上的是爪镶（Prong Setting），以贵金属爪攀附抓牢宝石，对宝石干扰少，能完整呈现宝石光采；包镶（Bezel Setting）则以贵金属薄片包裹环抱宝石外围。夹镶（Channel Setting）或称槽镶，把宝石埋入长条形的贵金属槽缝中，靠槽缝内侧贵金属夹持宝石。密钉镶（Bead Setting）将碎钻塞入贵金属胎板预钻镶孔，再以雕刻刀挑挖胎板，起出金属钉粒（俗称起钉），压覆宝石，也就是俗称的“满天星”。
镶嵌是珠宝工艺特色之一，透过繁复细腻工法，将贵金属与宝石结合成首饰，在手表上更能增加独一无二的稀有性。宝石容易受伤的特性更增加镶嵌难度，任何宝石镶嵌工具都可能造成损害，镶爪力量也要长时间训练才能应用自如，镶嵌师的美感更是需要天分及长时间养成，同样需要高成本才能推出完美作品，当然也就再一步提升了钟表本身的价值。
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